Keyword: vegetarianisme

Välgörande vegetariskt

Den här kokboken vill förmedla vegetarisk matglädje, såväl runt grytorna som kring bordet. Många av recepten har kommit till på Lundsholms Gård, naturskönt belägen vid sjön Mangen utanfor Arvika.
 

AcemProduct

Kakeboken

- fristelser uten egg

Inneholder over hundre velsmakende og spennende oppskrifter. Boken er for livsglade mennesker med god smak som av etiske, estetiske eller helsemessige grunner er på utkikk etter oppskrifter uten egg.

AcemProduct

For kropp og sinn

 – vegetariske basisoppskrifter

 Laktovegetariske basisoppskrifter fra et kosthold som har til hensikt å bidra til meditativ fordypelse og reflekterende sosiale prosesser.

AcemProduct

Verdt å vite om vegetarmat

Hva karakteriserer et godt kosthold enten det er vegetarisk eller ikke? Hvilke næringsstoffer trenger kroppen og hva brukes de til? Innholdsstoffer i de vanligste vegetabilske matvarene, tilsetningsstoffer, matvareoverfølsomhet, energibehov og slanking, vegetarkost i ulike livsfaser.

AcemProduct

Dyade 1996/01-02: Føde for tankene

Innspill om vegetarianisme: livsstil, erkjennelse, etikk, moral, helse

Dette temanummer av Dyade tar for seg ulike aspekter ved vegetarianisme: sammenhengen mellom kosthold og personlig erkjennelse, moral, miljøvern, helse.

AcemProduct

Dyade 2001/02: I fornuftens grenseland

Vi mennesker strever så godt vi kan med å være rasjonelle. Og like ofte bebreider vi oss selv og andre at vi ikke lykkes. Ja unektelig ser det ofte ut som om vi heller sikter rett på skjærene i stedet for å forsøke å unngå dem. Så enkelt er det ikke. Vårt viljesliv er komplekst, og flere viljer kan operere i oss på en gang. En del av oss vil gjøre det mest fornuftige. En annen del har en annen dagsorden. Eirik Jensen skriver i sin samtale mellom det rasjonelle og det irrasjonelle om fornuften som vil begrense spisingen og impulsen som vil fråtse i seg alskens godsaker.

AcemProduct

Dyade 2008/03: Måltid for en liten klode

- om kosthold, klima og krokodiller

"Blodig alvor" er tittelen på et oppslag i Dagbladets magasin. "Kjøttet du slenger på grillen i sommer, forårsaker ikke bare 18 prosent av den globale oppvarmingen. Det er også en bakteriebombe og medskyldig i at 100 millioner mennesker sulter". Når til og med tabloidpressen retter oppmerksomheten på hvordan vestens kjøttbaserte kosthold virker ødeleggende på miljøet, skal man våkne. Noe er i ferd med å skje.

AcemProduct

Godt grønt

 - kokebok for vegetarmat

 Godt grønt. Kokebok for vegetarmat er en samling oppskrifter for laktovegetabilsk kost.

AcemProduct

Begrunnelser for vegetarianisme

Selv om vegetarianere fortsatt er en minoritet, er det slående hvor mange og ulike begrunnelser vegetarianere har for sitt kosthold.

AcemArticle

Vegetarianisme - like gammel som mennesket

Den som antok at  vegetarianisme er et relativt nytt fenomen i Vesten, har mange overraskelser i vente i Colin Spencers bok om vegetarianismens historie. På 350 sider gir Spencer et fascinerende innblikk i hvordan kosthold, religion og politikk har vært vevet sammen gjennom tusener av år.

AcemArticle